INGREDIENTES
1 litro de leche
5 cucharadas de maicena
150 gr de chocolate o 4 cucharadas de chocolate en polvo
Canela a gusto
Sentí la cremosidad del postrecito gracias a la tecnología NO FROST DuoCooling que tiene 2 fríos en 1 misma heladera.
PROCEDIMIENTO
Servir una taza de leche y agregar 5 cucharadas de maicena, mezclar hasta que no queden grumos.
Colocar la leche restante junto con el azúcar a fuego lento en una cacerola.
Una vez que esté bien caliente agregar la preparación anterior de la taza y revolver.
Cuando esté bien espeso y por hervir, sacarlo del fuego y agregar el chocolate en barra, revolver hasta que se derrita bien, lo mismo si usás chocolate en polvo. Seguir batiendo (con cuchara de madera) hasta que baje la temperatura.
Dejarlo enfriar y podés agregarle unas barras de canela para que tome más sabor.